Anmerkungen: Gegen Blähungen kann einiges getan werden. Zum einen ist es möglich, die Ernährung umzusetellen, zum anderen können unterstützende Tees getrunken werden. Hier die wichtigsten Hausmittel auf einen Blick.
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Um es gar nicht erst zu Blähungen kommen zu lassen, solle zu Blähenden Speisen immer ein Änis – Kümmel – Tee getrunken werden.
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Dazu einen Liter kochendes Wasser auf 2 TL zerdrückte Anissamen und 2 TL Kümmel gießen. Den Tee warm
trinken.
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Ein ebenfalls bewährtes Mittel ist ein Saft aus Rosmarin und Alkohol. Dazu 10 g getrockneten Rosmarin in 200 ml 70 % -igen Alkohol geben und das Gemisch vier Wochen ziehen lassen. Bei Bedarf reicht schon ein EL aus.
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Des Weiteren kann es helfen bei Blähungen einen TL Honig mit 2 EL Apfelessig zu mischen und dieses Elixier zu trinken.
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Alternativ dazu kann auch ein Glas heiße Milch, in welche Anis, Kümmel oder Fenchelsamen gegen wurden getrunken werden.
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Um die Darmbakterien bei ihrer Arbeit zu entlasten, sollte die Nahrung stets gründlich gekaut werden. Arbeiten die Bakterien weniger, erzeugen sie weniger blähendes Gas.
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Besonders beim Verzehr von blähenden Speisen wie Hülsenfrüchte, hilft es diese etwas mit den Zweigspitzen von Bohnenkraut zu würzen. Auch bei Kohl kann die Zugabe von Bohnenkraut das Blähpotential deutlich verringern.
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Unerwarteter Weise erzeugt fett gebratenes
Essen meist starke Blähungen. Aus diesem Grund ist es besser, mit weniger Fett zu kochen und die Speisen stattdessen leicht dünsten.
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Vor allem Bier, aber auch andere kohlensäurehaltige Getränke sowie frische Säfte und unreifes Obst können Blähungen verursachen. Daher Säfte immer mit Wasser verdünnen.
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Um die
Verdauung anzuregen, solle bewusst für viel Bewegung gesorgt werden. Besonders hilfreich ist es, gleich nach dem Essen einen kurzen Spaziergang an der frischen Luft zu machen.
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Frischer Bärlauch kann Blähungen lindern. Aus diesem Grunde sollten in der Bärlauch – Saison viele neue Rezepte mit diesem Gewächs ausprobiert werden.
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Lässt sich das Verzehren von fetten Speisen nicht vermeiden, sollten diese mit Kümmel gewürzt werden. Auch eine Vorspeise aus Quark kann Blähungen vorbeugen.
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Frischer Fenchel im Salat, macht die Rohkost besser verträglich. Um Blähungen zu vermeiden, sollte abends so weit wie möglich auf Rohkost verzichtet werden.
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